実家にて 岐阜の郷土料理「ケイチャン」。岐阜、というより飛騨地方かしら？ 鶏肉を味噌に漬け込み、味をつけたものです。うちのレシピではキャベツ・たまねぎ・ピーマン・コンニャクなどと一緒に炒めて食べます。私の大好物だったりします。なお、豚肉(肉と…

１日間違って日記を書いていたので修正。 二次会に言ったのは昨日でした。